Product Center 利特機(jī)械產(chǎn)品中心
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。
全自動帶骨鹽水注射機(jī)
|
||
型號
|
ZYZ-48
|
ZYZ-60
|
生產(chǎn)能力
|
200-300kg/h
|
300-500kg/h
|
功率
|
4.1kw
|
4.1kw
|
注射率
|
40-80%
|
40-80%
|
注射針規(guī)格
|
φ2mmφ3mmφ4mm
|
φ2mmφ3mmφ4mm
|
注射壓力
|
0.45-0.9Mpa
|
0.45-0.9Mpa
|
注射次數(shù)
|
15-40次/min
|
15-40次/min
|
步行速度
|
40-70m/min
|
40-70m/min
|
主機(jī)尺寸
|
1350×750×1650
|
1550×880×1650
|
重量
|
250kg
|
320kg
|
全自動鹽水注射機(jī)
|
|||
型號
|
ZYZ-80
|
ZYZ-108
|
ZYZ-180
|
生產(chǎn)能力
|
500-700kg/h
|
700-900kg/h
|
900-1000kg/h
|
功率
|
5.1KW
|
6.2KW
|
7KW
|
注射率
|
40-80%
|
60-90%
|
60-90%
|
注射針規(guī)格
|
φ2mm φ3mm φ4mm
|
φ2mm φ3mmφ4mm
|
φ2mm φ3mm φ4mm
|
注射壓力
|
0.45-0.9Mpa
|
0.45-0.9Mpa
|
0.45-0.9Mpa
|
注射次數(shù)
|
15-50次/min
|
15-50次/min
|
15-50次/min
|
步進(jìn)速度
|
40-70mm/min
|
40-70mm/min
|
40-70mm/min
|
主機(jī)尺寸
|
1550×1060×1720mm
|
1850×1350×1800mm
|
1950×1350×1850mm
|
傳動方式
|
可變頻無級變速
|
可變頻無級變速
|
可變頻無級變速
|
重量
|
320kg
|
430kg
|
520kg
|
* 表示必填在線下單:鹽水注射機(jī)
* 聯(lián)系人: | 請?zhí)顚懩恼鎸?shí)姓名 |
* 手機(jī)號碼: | 請?zhí)顚懩穆?lián)系電話 |
電子郵件: | |
采購意向: | |
* 驗(yàn)證碼: |
|